Это зависит от среды (язык, инструменты, стандарт кодирования, ...).
Например, в C вполне возможно вызвать функцию без использования ее значения. С некоторыми функциями, такими как printf, которая возвращает int, это делается постоянно.
Иногда не использование значения вызывает предупреждение, что нежелательно. Присвоение значения переменной и последующее ее использование просто вызовет другое предупреждение о неиспользованной переменной. Для этого случая решение состоит в том, чтобы преобразовать результат в void, добавив префикс вызова к (void), например,
(void) my_function_returning_a_value_i_want_to_ignore().