В приложении .NET Framework вы можете использовать aspnet_regiis для шифрования частей web.config, включая строки подключения.
Теперь, когда строки подключения в основном приложении asp.net хранятся вappsettings.json, как вы шифруете эти строки подключения в производственной среде?
Я вижу несколько других подобных вопросов, но все они, похоже, относятся к людям, спрашивающим об использовании пользовательских секретов, которые, как я понимаю, использовать нельзяв производстве.