В моем случае я вызываю API с небезопасным (http вместо https).Так что API хорошо работает для среды отладки, но не работает для выпуска.Вы можете добавить эту строку
android:usesCleartextTraffic="true"
в AndroidManifest.xml
вот так
<uses-permission android:name="android.permission.INTERNET" />
<application
...
android:usesCleartextTraffic="true"
...