В систему встроены «стандартные элементы управления пользовательским интерфейсом» в iPhone, поэтому существуют PSD с этими элементами внутри.
Если вы хотите создать пользовательский интерфейс, вы можете делать все, что захотите, но вам нужно будет программировать функциональность.
Например, многие производительные приложения, такие как «To Do» и «Remember The Milk», используют стандартные элементы управления пользовательского интерфейса, но с добавлением некоторых дополнительных цветов или растровых изображений.
С другой стороны, игры, как правило, имеют полностью настроенные пользовательские интерфейсы, созданные в OpenGL. Если вы хотите этого, вы можете иметь любой пользовательский интерфейс, если ваши программисты могут свободно программировать для него.