Похоже, вы хотели бы добавить и добавить одинарные кавычки для всей группы.Вам не понадобится регулярное выражение в значении замены, скорее вы можете обратиться к группе (я думаю, что это 0-я группа?), Попробуйте это для значения замены
'$0'
Чтобы вставить to_timestamp, выдолжен иметь возможность использовать следующее в качестве значения замены:
to_timestamp('$0', 'YYYY:MM:DD HH24:MI:SS')
Сказав это, какой процессор вы используете для вставки в PostgreSQL?Я думаю, что они будут обрабатывать кавычки литерала метки времени автоматически (если они знают, что столбец назначения является меткой времени).