Вы устанавливаете пакет conda в каталог «только для чтения», поэтому возникает ошибка разрешения.
У вас есть 2 варианта решения этой проблемы
Предоставьте себе права администратораразрешение
Установить локальный пакет в другой каталог, в который у вас есть разрешение на запись
conda install -c menpo opencv -p YOUR_DIRECTORY
Я сам предпочитаю третий выбор
Создайте для себя новое виртуальное окружение Python внутри каталога, в котором у вас есть разрешение на запись, и используйте его
Создайте свой env
$ conda create -n YOUR_ENV -p YOUR_DIRECTORY python =2.7
Загрузить
источник активировать YOUR_ENV
Установить opencv
$ conda установить opencv
Надеюсь, чтопомощь