Вы обнаружите, что основные действия по рефакторингу связаны с клавишами, а не с целым меню, связанным с сочетанием клавиш. Шпаргал, поставляемый с IntelliJ (Справка> Справочник по таблице ключей по умолчанию), был неоценим, когда я пытался разобраться во всем, что было возможно. ( Доступно также онлайн! ).
Я думаю, что вы, вероятно, можете получить меню рефакторинга в Windows, нажав Контекстную клавишу (рядом с правым Ctrl) и затем R , пока курсор находится в окне редактора. Не уверен, что выделенная привязка существует - я уверен, что вы не можете ее установить.