Один из способов сделать это - использовать публичную функцию java, возвращающую currentDate минус 15 дней в связанном Java Bean, а затем, чтобы ответить на ваш вопрос: "Пожалуйста, поделитесь выражением groovy, которое будет использоваться для этого"
<af:column inlineStyle="color:#{row.YourDate lt YourScope.YourBean.YourJavaPublicFunctionReturningCurrentDateMinus15?'green':'red'}!important" headerText="YourColumnHeader" id="c1">
<af:outputText value="#{row.YourDate}" id="ot22">
<af:convertDateTime pattern="#{bindings.YourIterator.hints.YourDate.format}"/>
</af:outputText>
</af:column>
Примечание. Чтобы применить ко всем строкам, необходимо указать El в свойстве inlineStyle столбца и установить его как! Важный для обхода любых других классов CSS.