Я нашел его:
/ Z работает только при передаче данных с сетевого устройства .Я скопировал с жесткого диска на жесткий диск (SATA на внешний USB 3.0), поэтому там он не возобновлял файлы.
Было бы неплохо, если бы файл справки был обновлен или более подробно описывал переключатели, это действительно милонедостающей информации.
Так что, если вы используете / Z для передачи по сети, она возобновляется, но ДЕЙСТВИТЕЛЬНО медленнее, я думаю, что это стоит / необходимо, только если у вас действительно большие файлы и / или много отключений.