Файл pom.xml
вашего проекта имеет так называемый родительский pom.Этот parent-pom - просто еще один файл pom, который находится на сервере spring.io.Maven загружает этот файл pom и объединяет его конфигурацию с конфигурацией pom вашего проекта.
Поэтому maven должен иметь доступ к https://repo.spring.io/snapshot для загрузки родительского pom.Поскольку родительский pom будет кэшироваться в вашем локальном хранилище maven, вам потребуется доступ к этому серверу только один раз.