Нет особой причины, по которой два файла JPEG, показывающие одно и то же изображение, были бы идентичны.Файлы JPEG имеют много информации заголовка, разные алгоритмы сжатия и т. Д. И даже если оба файла имеют степень сжатия 1 (не так ли?), Они оба с потерями, поэтому что-то будет отличаться при каждом расширении и повторном сжатии.Ваши ожидания здесь просто неверны.Но тогда это также звучит так, будто вы пытаетесь протестировать то, что в первую очередь не нуждается в тестировании.