Извлечение сущности Rasa сильно зависит от того, какой конвейер вы определили.Также зависит от языковой модели и токенизаторов.Поэтому убедитесь, что вы используете хороший токенизатор.Если это нормальные английские высказывания, попробуйте использовать tokenizer_ spacy перед ner_crf.Также попробуйте с ner_spacy
Согласно моему опыту, от 5 до 10 вариаций высказываний для каждого случая дали хороший результат, начиная с