Вы можете использовать модуль os
для переименования файла:
import os
os.rename('path to ABC.csv', 'path to DEF.csv')
Объяснение:
rename
первый аргумент - это исходный файл, который необходимо переименовать, а второй аргумент -новое имя, которое должно быть переименовано.Если файлы находятся в текущем каталоге, они будут работать, просто используя имена файлов.В противном случае укажите путь, где находятся эти файлы
Дополнительная информация в документации **https://docs.python.org/3/library/os.html#os.rename