Соответствующие ключи реестра перечислены здесь:
http://support.microsoft.com/kb/812003
Однако для того, чтобы изменения в этой статье базы знаний вступили в силу, необходимо выбрать «Помнить настройки просмотра каждой папки». Похоже, что для программы было бы «плохим поведением» изменить это без специального запроса пользователя.
Обновление: Для desktop.ini мне никогда не удавалось использовать его; однако, этот сайт, кажется, перечисляет несколько CLSID, которые, возможно, стоит изучить:
http://www.xs4all.nl/~hwiegman/desktopini.html
В частности, раздел [ExtShellFolderViews] . Я обернулся, но безуспешно.