Извините, я был смущен в течение последних нескольких дней и решил ее после публикации здесь.
Проблема заключалась в пробелах в именах файлов.Когда я добавил «ко второму% A, это сработало:
for %A in (*.zip) do 7z d "%A" app_store*.* default_*.png -r
Но все же это было поведение, вызывающее утомление волос.