Сначала вы должны создать массив keyValue, затем вы должны передать этот массив в ArrayAdapter.eg
Spinner spinner = new Spinner(this);
ArrayAdapter<String> spinnerArrayAdapter = new ArrayAdapter<String>
(this, android.R.layout.simple_spinner_item,
spinnerArray); //selected item will look like a spinner set from XML
spinnerArrayAdapter.setDropDownViewResource(android.R.layout
.simple_spinner_dropdown_item);
spinner.setAdapter(spinnerArrayAdapter);
Или вы можете использовать это:
Spinner spinner = (Spinner) findViewById(R.id.spinner);
// Create an ArrayAdapter using the string array and a default spinner layout
ArrayAdapter<CharSequence> adapter = ArrayAdapter.createFromResource(this,
your_array, android.R.layout.simple_spinner_item);
// Specify the layout to use when the list of choices appears
adapter.setDropDownViewResource(android.R.layout.simple_spinner_dropdown_item);
// Apply the adapter to the spinner
spinner.setAdapter(adapter);