Следуйте той же структуре, что и документ json
- все ключи в объекте станут kwargs, поэтому:
SimpleQueryString(query="QUERY", fields=[...], default_operator='and')
также не создавайте новый экземпляр Elasticsearch
для каждого поиска, используйте глобальный экземпляр и используйте его повторно.
Надеюсь, это поможет!