Задача развертывания службы приложений Azure имеет параметр подстановки переменных, поддерживающий файлы json.Вы должны указать пути к файлам json, и вы можете использовать подстановочные знаки в пути.Вы можете определить замещающие переменные и значения в задаче, чтобы они применялись при развертывании.Однако для локальных развертываний IIS на данный момент нет задачи, поддерживающей поддержку подстановки переменных файла json.Дополнительная информация о подстановке переменных json: здесь
Этот исходный код задачи vsts можно найти в здесь , вы можете проверить логику реализации и определить свой собственный компонент длясделать замену переменных json.