Что такое с таким количеством пользователей в SO, использующих устаревшие, неподдерживаемые версии Laravel?
В любом случае, вам необходимо добавить несколько скобок вокруг объявления new SupportEmail
:
$email = new SupportEmail("user@user.com", $inquiry->email);
$email = $email->bcc("example@example.com", "admin@admin.com");
$inquiry->notify($email);