На самом деле, функция живого обновления, которую использует Ionic, позволяет обойти App Store после его отправки.Я бы рекомендовал использовать Mac в качестве резервной копии на всякий случай, но это не является абсолютно необходимым. Эта ссылка Ionic Pro Deploy объясняет, как она работает.Вам нужно будет создать учетную запись, и профессиональные функции будут в определенной степени бесплатными в зависимости от количества пользователей, которые имеют ваши приложения.