Сиборн просто так не работает.В seaborn вы указываете столбцы x и y, а также фрейм данных.Seaborn сам произведет агрегацию.
import seaborn as sns
sns.striplot('column1', 'column2', data=df)
Для подсчета, может быть, вам понадобится countplot
sns.countplot('column1', data=df)
Эквивалентный код панд:
df.groupby('column1').size().plot(kind='bar')