Если я понимаю ваш синтаксис, я считаю, что вы ищете что-то вроде:
$('#btn').click(function){
var message = $('textarea').val();
$('#chat').append("<p>"+message+" <span class='confirm'>Sending...</span><p>");
$.post('chat.php', function(result){
if($.trim(result)==='ok'){
$(".confirm").text('sent');
}else{
$(".confirm").text('error');
}
}
}
, но я не думаю, что ваш POST будет работать.Я предполагаю, что вы хотите отправить message
в chat.php.Для этого вам понадобится что-то вроде:
$.post( "chat.php", { message: message })
.done(function( result ) {
//
});