В SQLite вы можете использовать встроенную printf()
функцию для форматирования практически всего.
Следующее выражение ожидает десятичный аргумент и возвращает строку, которая его представляет, сдобавлен знак:
printf("%+f", my_decimal_column)
Демонстрация на DB Fiddle :
SELECT printf("%+f", 100.12345), printf("%+f", -100.12345)
printf("%+f", 100.12345) | printf("%+f", -100.12345)
:----------------------- | :------------------------
+100.123450 | -100.123450