Вы должны использовать формат даты для отображения даты в необходимых форматах.Если вы все же хотите, чтобы дата сохранялась в таблице в формате d / m / y, вы можете изменить тип поля, в котором хранится значение, с datetime на varchar.Надеюсь, это поможет!