Используйте следующий код, чтобы получить полный текст в текстовом поле, внутри должны изменить символы:
var str:NSString = textField.text! as NSString
str = str.replacingCharacters(in: range, with: string) as NSString
Для получения конкретного текстового поля, вы можете установить тег в ячейку для строки, и здесь вы можете проверить текстполе тега для идентификации Текстовое поле.
В ячейке для набора строк:
cell.textField.tag = indexPath.row
Затем следует изменить символы в диапазоне
array[textfield.tag] = str //which is the textfieldvalue
Так что здесь вы можете хранить текстзначение поля в соответствии с индексом строки табличного представления.