Аннотация @Column взята из JPA (API персистентности Java) и указывает, как поле сопоставляется со столбцом базы данных.Используя атрибут nullable аннотации, вы указываете, следует ли разрешать значения NULL в базе данных для этого поля.
Аннотация @XmlElement исходит от JAXB (Java API для привязки XML) иопределяет, как следует обрабатывать поле при преобразовании этого объекта в XML и из него.Если для атрибута nillable установлено значение true, это означает, что в XML разрешено, чтобы соответствующий элемент имел атрибут xsi:nil="true".
Обратите внимание, что в XML есть тонкие различия между XMLэлемент отсутствует, присутствует, но имеет пустое значение и имеет атрибут xsi:nil.
Уместно ли использовать аннотацию @XmlElement с атрибутом nillable = true, зависит от требований вашего приложения.