Добро пожаловать в переполнение стека.
Вы используете xCode 10?Если да, то проверьте эту ссылку
Если это не поможет.Затем попробуйте запустить react-native run-ios --simulator="iPhone X" с нужной вам версией устройства
Также, если вы воспользуетесь ею в Google, вы найдете обучающие программы, которые могут объяснить это гораздо лучше, чем мы можем найти в ответе.