Итак, я обнаружил проблему.
Старый композитор
"require": {
"php": "^7.1.3",
"fideloper/proxy": "^4.0",
"laravel/framework": "5.6.*",
"laravel/passport": "^6.0",
"laravel/tinker": "^1.0"
},
Новый композитор
"require": {
"php": "^7.1.3",
"fideloper/proxy": "^4.0",
"laravel/framework": "5.6.*",
"laravel/passport": "^4.0.3",
"laravel/tinker": "^1.0"
},
Откатил версию паспорта и все вроде работает как запланировано.
** Редактировать После проверки репо, обновления, которые были сделаны 3 дня назад, вызвав перерыв, теперь откатились до 6.0.0, эта проблема была отмечена на github.