Да, в файле rebar.config.{include_src, false} в разделе продукта
{profiles, [
{dev1, [{relx, [{dev_mode, false},
{include_erts, false},
{sys_config, "./config/dev1/sys.config"},
{vm_args, "./config/dev1/vm.args"}]}
]
},
{prod, [{relx, [{dev_mode, false},
{include_erts, true},
{include_src, false},
{sys_config, "./config/prod/sys.config"},
{vm_args, "./config/prod/vm.args"}]}]