Обработчик выше
func (s *Server) methodHandler(w http.ResponseWriter, req *Request, reqParams Params) {
.....
}
можно проверить, выполнив следующие действия
handler := http.HandlerFunc(s.methodHandler)
req := httptest.NewRequest(...)
w := httptest.NewRecorder()
handler(w, req)
resp := w.Result()
assert.Equal(t, expected, resp)