может кто-то придет сюда и ищет ответ через год после публикации этого вопроса
ответ
попробуйте использовать Scene Builder, который поставляется с Netbeans, просто погуглите его исначала нарисуйте TextFlow, затем щелкните правой кнопкой мыши и деформируйте его с помощью ScrollPane
, или вы можете вставить этот код на себя FXML
<ScrollPane fx:id="sp" layoutX="1.0" layoutY="1.0" prefHeight="189.0" prefViewportHeight="148.0" prefViewportWidth="139.0" prefWidth="288.0" AnchorPane.bottomAnchor="66.0" AnchorPane.leftAnchor="0.0" AnchorPane.rightAnchor="0.0" AnchorPane.topAnchor="0">
<content>
<TextFlow fx:id="pan1" prefHeight="193.0" prefWidth="276.0">
</content>
</ScrollPane>