Мне не известен метод в ОС для нацеливания одной версии двоичного файла на другую. Я знаю, что вы можете использовать lipo
для удаления бинарной версии x86_64, что приведет к запуску ОС версии i386, но я не думаю, что это то, что вам нужно.
Все это говорит о том, что я бы порекомендовал отладить причину сбоя x86_64 или собирать версию двоичного файла i386 до тех пор, пока вы не найдете место для его отладки.