Если вы явно настроили порт, вы должны подключиться к JMX, используя этот порт.Если вы опустите порт, метрики будут доступны при локальном подключении.
Документация немного противоречива в этом отношении "Если этот параметр установлен, Flink запустит дополнительный JMX-коннектор для данного порта / диапазона. Метрикивсегда доступны на локальном интерфейсе JMX по умолчанию. "