Из Замечаний по выпуску AppKit , fillColor custom NSBox установлен на controlBackgroundColor , windowBackgroundColor или underPageBackgroundColor , но это не то же самое, что и фон для по умолчанию NSBox.
Я задавал этот же вопрос ранее на форумах разработчиков Apple (также в поисках темного режима)color), и помимо обычных стандартных ответов, ответ был таков, что для него нет названия системного цвета.Стандартный элемент управления и серый цвет немного темнее, поэтому, если вы хотите соответствовать значению по умолчанию, вам придется свернуть свой собственный.