многоуровневый вложенный вывод JSON с использованием PHP через MySQL и PDO

Question

Я пытаюсь создать вывод JSON для проекта веб-сайта PHP.Я провел немало исследований, которые в итоге полностью смутили меня.

Прежде всего, я не уверен, что будет лучше между PDO или mysqli, но мне пришлось двигаться вперед и идти с PDO.Я понимаю процесс подключения к серверу - выбор базы данных и таблицы.Я пытаюсь вывести данные в формате фактического вложенного JSON, который я так тщательно спланировал.

Хотя я не уверен на 100%, все ли у меня получилось, я думаю, что мне просто нужно продолжать делать это с правильным кодом, пока все не обретет смысл ...

Пожалуйста, помогите!

Я надеюсь получить что-то подобное для вывода в формате JSON:

maincategory = {
    "subcategory1" : {
        "group" : {
            "subgroup" :{
                "name" : "Jason Lengstorf",
                "age" : "24","gender" : "male",
                "height" : "6.3",
                "weight" : "164lbs"
            }

        }

    },
    "subcategory2" : {
        "group" : {
            "subgroup" :{
                "name" : "Jason Lengstorf",
                "age" : "24","gender" : "male",
                "height" : "6.3",
                "weight" : "164lbs"
            }

        }

    }

}

Заранее благодарен за помощь!