При первоначальном создании сплайновой диаграммы создается массив точек, в случае по умолчанию это 49 выборок, здесь я изменил его на 200, что и сделало то, что мне было нужно.
series: [{
name: 'Random data',
data: (function () {
// generate an array of random data
var data = [],
time = (new Date()).getTime(),
i;
for (i = -200; i <= 0; i += 1) {
data.push({
x: time + i * 1000,
y: Math.random()
});
}
return data;
}())
}]