Идентификаторы пакета не связаны со схемами напрямую.Вам необходимо создать отдельные конфигурации в XCode, а затем обновить ваши схемы для использования соответствующей конфигурации.
Вы можете создавать конфигурации, выбрав свой проект в навигаторе проекта и перейдя на вкладку «Информация».Здесь вы увидите список конфигураций, где вы можете дублировать существующие.
После создания новой конфигурации вы можете перейти к настройкам сборки вашей цели и найти запись Info.plist File
в * 1006.*.Выберите другой файл plist.Затем отредактируйте соответствующие файлы plist для включения другого идентификатора пакета.