Где date
- это указанная дата, как насчет:
DateTime start = date.Date.AddDays(-(int)date.DayOfWeek), // prev sunday 00:00
end = start.AddDays(7); // next sunday 00:00
var qry = from record in data
where record.Date >= start // include start
&& record.Date < end // exclude end
select record;