Если я правильно понял, связь должна состоять в том, что Вопрос относится к категории и Категория имеет много вопросов .
Таким образом, для фильтрации вы можете сделать эторазные способы в зависимости от атрибутов вашей таблицы.Если вы хотите сделать это с помощью вопросов, поскольку у вас есть category_id в качестве внешнего ключа, вы можете сделать что-то вроде этого ( при условии, что ваше поле внешнего ключа имеет имя = 'question_category_id' ):
$questions = Question::("question_category_id", "=", $coh);
Как уже упоминалось, вы также можете использовать модель категории для доступа ко всем вопросам , относящимся к этой категории, поскольку вы должны были указать в своей модели категории, что каждая категория имеетMany Вопросы.