Как насчет
select *
from table
where code = '00'
and rqst_tmstmp >= trunc(sysdate - 2) + 11/24
and rqst_tmstmp <= trunc(sysdate);
Вот что представляют все эти TRUNC
(чтобы вы могли следить за происходящим):
SQL> select sysdate, -- today, right now
2 trunc(sysdate) ts, -- today at midnight
3 trunc(sysdate - 2) ts_2, -- 2 days ago at midnight
4 trunc(sysdate - 2) + 11/24 ts_2_11 -- 2 days ago at midnight + 11 hours
5 from dual;
SYSDATE TS TS_2 TS_2_11
---------------- ---------------- ---------------- ----------------
29.11.2018 17:07 29.11.2018 00:00 27.11.2018 00:00 27.11.2018 11:00
SQL>