Я проверял свойство background-clip на w3schools.com и играл с разными значениями.
Я заметил, что в Chrome стиль фона обновляется только после изменения размера окна, и я не знаю, зависит ли это от версии Chrome (66.0.3359.181).
Если вы откроете этоpage и измените значения, видите ли вы изменения в стиле фона?
Я также пробовал использовать Edge и Firefox, и он отлично работает.