Лучший способ сделать это с виртуальной машиной.Вы можете выбрать свою технологию по своему выбору, но проще всего будет использовать Oracle VirtualBox, который свободно доступен для многих платформ.Просто установите минимальную ОС внутри ВМ, затем добавьте Java, ваше приложение и т. Д., А затем запустите нагрузочный тест для нее.
Работа в сети работает как обычно, поэтому вы можете использовать существующую среду нагрузочного тестирования ипросто укажите его на IP-адрес виртуальной машины.
Есть и другой способ сделать это, например, с помощью Docker или чего-то еще, но это поможет выполнить тест на дым.
Я бы не рекомендовал пытаться использовать сервер с большим объемом оперативной памяти, а затем пытаться «синтезировать» ситуацию с низким объемом оперативной памяти, не используя что-то вроде виртуальной машины (а BTW Docker использует виртуальные машины внутри).