Вы не можете применить decode
к списку.
Вы можете использовать генератор, подобный этому '\n'.join([i.decode('utf-8', 'ignore') for i in changed_project_data['rdars']])
, чтобы применить декодирование к каждому элементу.
Или используйте карту: '\n'.join(map(lambda x: x.decode('utf8', 'ignore'), changed_project_data['rdars']))
.