Если я вас правильно понимаю, вам нужен знак меньше не меньше или равен
for (int count = 0; count < 4; count++)
Причина, по которой вы начинаете с 0т. е. цикл повторяется 0,1,2,3,4
или, альтернативно (и потому что) вы используете счет в делении, вы действительно должны начинать с 1
for (int count = 1; count <= 4; count++)
Наконец, вы всегда должны проверятьпользовательский ввод для грязных мизинцев
while(!double.TryParse(Console.ReadLine(),out testScore))
Console.WriteLine("You had one job!);
public static bool TryParse (строка s, двойной результат);
Преобразует строковое представлениечисла к его эквиваленту числа с плавающей запятой двойной точности.Возвращаемое значение указывает, успешно ли выполнено преобразование.
Полный пример
double sum = 0;
for (int count = 0; count <= 4; count++) // Start the count from 0-4
{
Console.WriteLine("Please enter your other test score");
while(!double.TryParse(Console.ReadLine(),out testScore))
Console.WriteLine("You had one job!);
sum += testScore;
//Calculate and display
Console.WriteLine($"The average of your test score is : {(sum / (double)count):N2}");
}