Вы можете попробовать обернуть данные вашего контроллера в конкретный объект, такой как
abstract class AbstractResponse {
String pageName;
}
class MyResponse extends AbstractResponse{
String field1;
String field2;
String field3;
String field4;
}
Что даст вам что-то похожее на json
{
"field1": "",
"field2": "",
"field3": "",
"field4": "",
"pageName": ""
}
Или используйте концепцию modelAndView, как описано в этом посте Возвращение представления из Spring MVC @ RestController