Используйте метод PHP Date-> modify (также известный как DateTime :: modify ).
Поскольку я также нахожу описание на сайте PHP не очень очевидным, я привожу пример, демонстрирующий простой и читаемый код:
<?php
$currentDate = new DateTime('2012-12-19');
$currentDate->modify('+2 day');
printf("\nThe maya dooms day is at %s ?!",
date_format( $currentDate, 'D, M d Y'));
?>
В аргументе модификации вы можете (также) использовать:
И многое другое, но вам нужно больше?