В статье, на которую вы ссылаетесь, описываются функциональные возможности DevOps Azure.Насколько я понимаю, вы используете TFS, то есть предварительную версию.Функциональность изменения целевой ветви в запросе на извлечение поступила в DevOps Azure с завершением Sprint 141 1 октября , однако она еще не была выпущена как часть какого-либо обновления TFS.
Еслиперейдя по этой ссылке и прокрутив вниз до раздела October 1 2018, вы увидите значение 2019 в верхнем правом столбце.Это означает, что упомянутые изменения будут объединены и выпущены в рамках Azure DevOps Server (ранее известный как TFS) в версии 2019 года:
