Обычно переменная date в пакетном файле содержит:
Первые три буквы дня сегодня (но в некоторых системах этого не существует).
Дата сегодня (форматы различаются для каждой системы) [ числа обычно разделяются символом /, который интерпретируется как разделитель каталогов ].
Этот способ создает метку даты в формате mmddyy IN CMD :
for /f "tokens=2 delims==" %A in ('wmic OS Get localdatetime /value') do set "dt=%A"
set "YY=%dt:~2,2%" & set "MM=%dt:~4,2%" & set "DD=%dt:~6,2%"
rem M=month D=day Y=Year
set datestamp=%MM%%DD%%YY%
rem Change datestamp variable as you want.
ren "CEEMEA & LATAM.Docx" "CEEMEA & LATAM %datestamp%.Docx"
Примечание. Приведенный выше код предназначен только для cmd.Если вы хотите это для пакетного файла , удвойте знаки процента (%) переменных цикла (%A должно стать %%A в обоих двух случаях) .