Я получил следующую ошибку на сервере печени, но на локальном сервере она работает нормально
'Datatables' => Yajra\Datatables\Facades\Datatables::class,
Проблема в случае букв:
'DataTables' => Yajra\DataTables\Facades\DataTables::class
В файловой системе Linux учитывается регистр, и у вас есть 3 раза Datatables вместо DataTables
Datatables
DataTables
Попробуйте проблему:
'DataTables' => Yajra\DataTables\Facades\DataTables::class,