При использовании компонента Vuetifyjs * <v-stepper> я заметил, что вы устанавливаете цвет для номера шага по его имени следующим образом:
<v-stepper-step :complete="`${ e1 > 1}`" step="1" color="red">Name of step 1</v-stepper-step>
он работает.Но когда вы передаете шестнадцатеричное представление цвета, оно не работает:
<v-stepper-step :complete="`${ e1 > 1}`" step="1" color="#f4e542">Name of step 1</v-stepper-step>
Вот результат (скриншот): 
номер шага один не отображается.
Это ошибка или я что-то не так делаю?
Демонстрация Codepen .